旨味凝縮の黒毛和牛そぼろ。銀座コバウの「やみつき坦々冷麺」

・お店で8時間以上炊いた牛骨スープ
・雌の黒毛和牛のみ使用してつくる旨味が詰まった牛そぼろ
・濃厚なゴマの風味に程よい酸味と辛味
・ツルっとしたのど越しが特徴の盛岡風太麺。
焼肉の〆として不動の人気メニュー「冷麺」。
焼肉で提供するお肉と同様に、メス牛のみを使用してつくる旨味が凝縮した牛そぼろを、濃厚な胡麻風味のスープと合わせた贅沢な坦々冷麺です。程よい酸味と辛味に濃厚なゴマの風味が絡み、サッパリと、それでいて最後まで飽きずに召し上がれます。
焼肉などのお食事の〆にはもちろん、単品のお食事としても贅沢におたのしみください。

▼美味しいお召し上がり方▼

,召し上がりになる前に、冷凍状態のスープと牛そぼろ、ラー油をそれぞれ解凍します。
(冷凍庫から出して、室温で30分ほどを目安に冷たい状態まで解凍してください。)

△燭辰廚蠅諒騰したお湯に凍ったままの麺を入れ、箸でほぐしながら3分ほど茹でます。
△燭辰廚蠅諒騰したお湯に凍ったままの麺を入れ、箸でほぐしながら3分ほど茹でます。


L佑鬟競襪望紊欧董⇔水でよく洗います。


ず埜紊防洪紊婆佑鬚靴瓩董¬佑魴擇ザルに押し付けるように水をよく切ります。


ゴ錣鵬鯏爐靴織后璽廚鮹蹐、水切りした麺を盛ります。



仕上げに解凍された牛そぼろを麺に乗せ、ラー油を回しかけて完成です。


<おすすめのアレンジ>
お好みでキュウリや錦糸卵などを入れると、より一層おいしく頂けます。

しっかりと冷やしてお召し上がりください。



【賞味期限】
製造年月日より90日
【原材料】
麺〔小麦粉、でん粉、加工でん粉、酒精、プロピレングリコール、重曹、打粉(加工澱粉)〕スープ〔サイダー、チキンエキス、醸造酢、砂糖、ビーフエキスパウダー(小麦、大豆を含む)、ビーフエキス、練りごま(白ごま)、果糖、食塩、はまぐり、ほたて粉末、たん白加水分解物、米粉/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物〕黒毛和牛そぼろ〔牛肉、牛骨スープ、ごま油、醤油、砂糖、酒、水飴、パインアップル、味醂、調味料(アミノ酸等)、乳糖、風味原料(こんぶ粉末、こんぶエキスパウダー、かつおぶし粉末)澱粉〕ラー油〔ごま油、唐辛子、カプサイシンパウダー〕
【内容量】
1,830g(麺160g×4、スープ270g×4、牛そぼろ25g×4、ラー油4g×4)
【保存方法】
冷凍(-18℃以下)

 やみつき坦々冷麺(4食入り)

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販売価格 4,800円(税込)
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